Découvrir les Hauts-de-France : le guide pratique
Les Hauts-de-France réunissent la côte d'Opale, la baie de Somme, de grandes villes comme Lille et Amiens, des cathédrales gothiques, des beffrois et des sites de mémoire. La région est proche de Paris, de Bruxelles et de Londres, et se prête bien aux courts séjours.
Ce guide pratique vous aide à choisir vos étapes et à organiser votre séjour. Les noms de sites soulignés renvoient vers leur fiche détaillée.
Comprendre la région en quelques minutes
La région compte cinq départements : le Nord, le Pas-de-Calais, la Somme, l'Oise et l'Aisne. Le Nord et le Pas-de-Calais, avec Lille et Arras, forment un territoire de villes, de beffrois et d'anciens bassins miniers. La côte, de Dunkerque à la baie de Somme, offre des dunes et des falaises. La Somme est le pays d'Amiens et de la baie de Somme. L'Oise et l'Aisne sont plus rurales, avec des forêts et des châteaux.
Ces territoires sont très différents : des paysages plats de la Flandre aux falaises du Boulonnais, des marais d'Amiens aux forêts de l'Oise. Le climat est océanique, avec un temps changeant.
Les distances sont courtes, et le réseau ferroviaire est bon entre les grandes villes.
- Lille se trouve à une heure de Paris en train.
- Le temps change vite : prévoyez un vêtement imperméable.
- Pour la côte, la voiture est utile.
Lille
Capitale des Hauts-de-France à l'identité flamande affirmée, dont la Grand Place anime le cœur d'un centre historique aux façades baroques colorées.
Arras
Préfecture du Pas-de-Calais dont les deux places baroques flamandes, bordées d'arcades sur pilotis, comptent parmi les plus belles ensembles urbains du Nord.
La Baie de Somme
Classée parmi les plus belles baies du monde, la baie de Somme est un site naturel d'exception.
Le Cap Blanc-Nez
Les passionnés de minéralogie, connaissent tous le célèbre site de Cap Blanc Nez (région de Boulogne sur Mer - Nord de la France), les falaises de craie, livre une grande abondance de Marcassite, cristallisée en crête de coq.
Culture, histoire et patrimoine
Les Hauts-de-France sont riches de cathédrales : la La Cathédrale Notre-Dame d'Amiens, la Cathédrale Notre-Dame de Laon, la Cathédrale Saint-Pierre de Beauvais et la Cathédrale Notre-Dame de Saint-Omer. Les beffrois, comme le Beffroi de l'hôtel de ville de Lille et le Le Beffroi de Douai, sont des symboles des libertés communales.
Les châteaux sont variés : Château de Chantilly, Château de Pierrefonds, Château de Compiègne, Citadelle de Lille, Forteresse de Ham ou La forteresse des Ducs de Guise. L'Abbaye Saint-Jean-des-Vignes à Soissons est un bel exemple d'architecture gothique.
La région garde aussi la mémoire des guerres, avec le Chemin des Dames, les sites de la Somme, la Coupole d'Helfaut et le Blockhaus d'Éperlecques. Le Familistère de Guise évoque l'histoire sociale et industrielle. Parmi les musées, le Palais des Beaux Arts de Lille, la Maison de Jules Verne et le Musée des pastels Antoine Lécuyer.
- Pour les sites de mémoire, prévoyez du temps et du recueillement.
- Les musées de Lille sont souvent fermés un jour par semaine.
- Les billets groupés existent pour certains monuments.
La Cathédrale Notre-Dame d'Amiens
La cathédrale Notre-Dame d'Amiens, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, est la plus grande cathédrale gothique de France, la cathédrale Notre Dame d'Amiens est souvent considérée comme l'un des chefs-d'oeuvre de l'architecture du moyen âge.
Château de Chantilly
Élevé dans un site inoubliable au milieu des eaux, le château de Chantilly se compose d'une partie construite au XVIe siècle, de pure architecture Renaissance.
Château de Pierrefonds
Le château de Pierrefonds a été construit au XVe siècle par Louis d'Orléans puis démantelé sur ordre de Louis XIII.
Familistère de Guise
Le Familistère, c’est l’histoire utopique de Godin, industriel de la fonte au XIXe siècle, qui décide de créer un palais social révolutionnaire et de grand confort pour ses employés, dans la petite ville de Guise.
Table et terroir
La cuisine du Nord est généreuse. On y mange des moules-frites, du welsh, de la carbonade flamande, des potjevleesch, des frites et des gaufres. Le maroilles, fromage à croûte lavée, est l'une des spécialités les plus connues, et la bière est une tradition forte, que l'on découvre dans de nombreuses brasseries locales.
La côte offre du poisson et des fruits de mer : harengs, moules, sole et crevettes. La Picardie est connue pour ses produits de la terre : ficelle picarde, flamiche aux poireaux, macarons d'Amiens. Les marchés et les estaminets, cafés traditionnels, sont d'excellents endroits pour goûter les spécialités.
Les ateliers et les fermes proposent aussi des visites, comme Les Ateliers de l'Abeille.
- Dans un estaminet, commandez un plat du jour pour goûter les spécialités.
- Réservez à l'avance le week-end à Lille.
- Le maroilles a une odeur forte, mais un goût plus doux.
Les Ateliers de l'Abeille
Suivez le cortège de la reine et de sa cour, apprenez à décrypter les rites et coutumes de ce palais bourdonnant qu'est la ruche des abeilles.
Lille
Capitale des Hauts-de-France à l'identité flamande affirmée, dont la Grand Place anime le cœur d'un centre historique aux façades baroques colorées.
Arras
Préfecture du Pas-de-Calais dont les deux places baroques flamandes, bordées d'arcades sur pilotis, comptent parmi les plus belles ensembles urbains du Nord.
Nature et grands espaces
La côte d'Opale est l'un des grands atouts de la région : Le Cap Blanc-Nez et Le Cap Gris-Nez, falaises d'où l'on voit l'Angleterre par temps clair, Les Falaises d'Ault-Onival, Dunes de Flandres et plages de sable. La La Baie de Somme est l'une des plus belles baies d'Europe, avec ses phoques, ses oiseaux et ses marées spectaculaires, que l'on peut découvrir avec la maison de la baie de somme et de l'oiseau et le Le Chemin de Fer de la Baie de Somme.
À l'intérieur, les Les Hortillonnages d'Amiens sont des jardins sur l'eau, que l'on découvre en barque. Le Le Terril du Mont de L'Ermite rappelle le passé minier de la région. Les forêts de l'Oise et de l'Aisne offrent de belles promenades, et la La Hottée de Gargantua est une curiosité naturelle.
Pour les enfants, plusieurs parcs sont ouverts : Parc Zoologique de Lille, Parc Zoologique de Maubeuge, Nausicaa Cap au Sud, Maréis, Centre de découverte de la Pêche et de la mer.
- Sur la côte et dans la baie, consultez les horaires de marée.
- Le vent peut être fort : prévoyez un coupe-vent.
- Pour la baie de Somme, privilégiez les sorties accompagnées.
La Baie de Somme
Classée parmi les plus belles baies du monde, la baie de Somme est un site naturel d'exception.
Le Cap Gris-Nez
Au Gris Nez, vous saisirez tout le sens du mot passage. Que ce soit dans le va-et-vient incessant des bateaux, le vol des oiseaux ou encore la rencontre de l'eau, du vent et de cette falaise grisonnante.
Les Hortillonnages d'Amiens
300 hectares de jardins s'étendent au coeur de l'agglomération amiénoise. Ils sont entrecoupés de 55 kilomètres de rieux (petits canaux).
Nausicaa Cap au Sud
Nausicaá, situé à Boulogne sur Mer, le long de la plage, est bien plus qu’un simple aquarium : c’est le plus grand site européen dédié à la découverte et à la sensibilisation pour la protection de l’univers marin.
Quand partir et comment s'organiser
De mai à septembre, la météo est plus favorable pour la côte et la baie. Le printemps et l'automne sont plus calmes. L'hiver est frais et humide, mais les villes comme Lille et Arras proposent des marchés de Noël, et les plages sont belles par temps clair.
Les grandes villes sont bien desservies par le train. La voiture est utile pour la côte, la baie de Somme et les villages. Lille, Arras, Amiens et Senlis se visitent à pied. Les routes sont généralement faciles.
Un séjour de quatre à cinq jours peut combiner trois secteurs : Lille et Arras, la côte d'Opale, la baie de Somme et Amiens. Pour un week-end, choisissez une ville et ses environs.
- Réservez à l'avance pour les hébergements de la côte en été.
- Prévoyez une veste imperméable en toute saison.
- Gardez du temps pour les marchés et les brasseries.
Senlis
Ancienne cité royale aux portes de Paris, dont la cathédrale gothique et les vestiges du château capétien dominent un centre médiéval remarquablement préservé.
Château de Compiègne
L'origine de la résidence de Compiègne remonte à la dynastie mérovingienne. Le séjour royal trouve sa localisation définitive en 1380 sous l'impulsion de Charles V, désireux d'édifier une forteresse à cet endroit.
Gerberoy
Perché sur une butte du pays de Bray, Gerberoy est le pays des roses, mais aussi des glycines, des clématites, des marguerites qui débordent de vieux murs, envahissent les ruelles et occupent les pavés.
Citadelle de Lille
Appelée la reine des Citadelles, la citadelle de Lille fut la première grande réalisation personnelle de Vauban.
Pour aller plus loin
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