2 jours sur la route des grands crus de Bourgogne

De Dijon, ville des ducs, à Beaune, capitale du vin, la route des grands crus traverse des villages aux noms célèbres et des climats classés par l'UNESCO. Une escapade gourmande et patrimoniale.

Notre itinéraire jour par jour

La carte montre les étapes numérotées dans l'ordre de visite, une couleur par journée. Le tracé suit les routes quand il est disponible ; sinon les lignes relient les étapes à vol d'oiseau. Les distances et durées sont indicatives (voiture, hors circulation).

Jour 1 — de Dijon à Le Cassissium

Dijon : le centre historique et le musée des Beaux-Arts, installé dans le palais des ducs, puis la route des grands crus vers Nuits-Saint-Georges et le Cassissium.

Dijon
Villes · Dijon

1 Dijon

Ancienne capitale des ducs de Bourgogne, ville d'art aux maisons à pans de bois et hôtels particuliers, réputée pour sa moutarde et son pain d'épices.

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Le Cassissium
Musées · Côte-d'Or

3 Le Cassissium

Site remarquable du goût. Sur plus de 1000 m2, découvrez tous les secrets du cassis, son histoire, sa culture, sa transformation et ses multiples utilisations en Bourgogne et dans le monde...

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Jour 2 — de Beaune à Cirque et Cascade du bout du Monde

Beaune, ses Hospices et ses caves, puis le cirque du Bout du Monde, une reculée et une cascade à quelques kilomètres des vignes.

Beaune
Villes · Beaune

4 Beaune

Capitale historique des vins de Bourgogne, ville fortifiée dont les remparts et bastions ceinturent toujours un centre ancien réputé pour ses maisons de négoce.

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Quand partir ?

De mai à octobre, avec les vendanges en septembre et la vente des vins des Hospices de Beaune en novembre. Le printemps est doux et fleuri.

Comment se déplacer ?

Dijon et Beaune sont reliées par le train en 25 minutes environ. Pour la route des grands crus et les villages, la voiture ou le vélo, par la voie des vignes, sont plus pratiques.

Nos conseils

  • Réservez les dégustations dans les domaines.
  • La voie des vignes, entre Beaune et Santenay, se parcourt facilement à vélo.
  • Désignez un conducteur pour les caves.

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