Photo : Goéland / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Distillerie Busnel
La Distillerie Busnel est une distillerie de calvados toujours en activité, installée route de Lisieux, à Cormeilles, dans l'Eure, aux portes du Pays d'Auge. La maison a été fondée en 1820 et fait partie des grandes maisons de calvados.
La visite guidée permet de suivre le travail de transformation de la pomme en calvados. Le parcours conduit à la salle de distillation Pays d'Auge, équipée d'alambics à double distillation, puis à la salle d'embouteillage et à deux chais de vieillissement. Il se termine à la Maison Busnel par une séance de dégustation, qui initie aux arômes des calvados de la maison. La visite dure environ 1 h 15.
Elle est proposée en français, en anglais et en allemand, et les groupes peuvent être accueillis sur rendez-vous.
Ce lieu s'adresse aux amateurs de produits du terroir, aux curieux de savoir-faire et aux visiteurs de passage sur la route de Lisieux. Plus de 5 millions de litres de calvados vieillissent dans ses chais.
