Chocolatrium
Le Chocolatrium est le musée du chocolat de la maison Michel Cluizel, installé au sein de la manufacture, avenue Michel Cluizel, à Mesnils-sur-Iton (Damville), dans l'Eure. Ouvert en 2002, il est né de la volonté de la famille Cluizel de partager sa passion et son savoir-faire avec le public.
Le parcours retrace l'histoire du cacao et de la fabrication du chocolat à travers des objets, des photographies, des machines et des scènes reconstituant d'anciens ateliers. Il suit les étapes de la transformation, de la plantation jusqu'à la mise en boîte, et évoque l'histoire de Michel Cluizel, fondateur de la maison.
La visite comprend l'espace muséographique, la projection d'un film dans la cinémathèque, la découverte d'un atelier de finition et une dégustation commentée avec une initiation à la fève de cacao. Elle dure environ 1 h 15. Une activité complémentaire permet de composer un grand carré de chocolat avec un maître chocolatier.
Le lieu convient aux familles, aux groupes et aux curieux de gastronomie. Une boutique de la maison est présente sur place.
