La Bourgogne réunit des vignobles réputés, des abbayes romanes, des châteaux, des canaux et des villes d'art. Ce guide propose quatre journées entre la Côte-d'Or, la Saône-et-Loire et l'Yonne.
Les vignobles de Bourgogne comptent parmi les plus célèbres du monde. Leurs « climats », ces parcelles aux caractéristiques précises, sont inscrits au patrimoine mondial. Les villages viticoles, comme Gevrey-Chambertin, Vougeot ou Meursault, rythment la route des Grands Crus.
Les caves se visitent, souvent sur rendez-vous, et les vignerons expliquent volontiers leur travail. La dégustation fait partie de l'expérience, mais il faut penser à la prudence au volant.
La Bourgogne a joué un rôle majeur dans l'histoire de l'art religieux. Cluny, Cîteaux, Fontenay ou Vézelay évoquent la puissance des ordres monastiques au Moyen Âge. L'art roman bourguignon, avec ses voûtes et ses sculptures, y a atteint un grand raffinement.
Les châteaux, de Bussy-Rabutin à Tanlay en passant par Ancy-le-Franc, illustrent la Renaissance et l'époque classique. Ils sont entourés de parcs et de jardins, et se visitent souvent avec un guide.
Dijon et Beaune sont des villes d'art et d'histoire : hôtels particuliers, toits vernissés, musées et marchés. Auxerre, Sens ou Autun conservent aussi un riche patrimoine. Le canal de Bourgogne permet des promenades à pied ou à vélo, au fil d'écluses et de petits villages.
Le Morvan, plus au sud, offre des forêts, des lacs et des sentiers pour qui souhaite prolonger le séjour dans la nature.
Quatre jours permettent de combiner vignobles, abbayes et villes. Regroupez les visites par secteur : la côte de Nuits et de Beaune, l'Auxois, l'Yonne, le sud de la Saône-et-Loire. Gardez du temps pour les dégustations et les repas.
L'itinéraire ci-dessous regroupe les sites les mieux notés du catalogue par proximité. Il est volontairement souple : adaptez-le à vos envies, et gardez une marge pour les routes de campagne.
La carte montre les étapes numérotées dans l'ordre de visite, une couleur par journée. Les lignes relient les étapes à vol d'oiseau : elles indiquent l'ordre et la direction, pas le tracé exact des routes.
Cette journée regroupe 5 sites proches les uns des autres : des villages, grottes et curiosités naturelles. Comptez une demi-heure à une heure et demie par site, plus les trajets.
Haut lieu de pèlerinage depuis le XIIe siècle, la basilique Ste Marie Madeleine à Vézelay se dresse au sommet d'une haute colline qui domine la Cure, en bordure du parc régional du Morvan.
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Visite-promenade commentée, dans les entrailles de la terre entre galeries, salles géantes et lacs souterrains.
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Cerné par une boucle du Serein, ceint de remparts et de tours, Noyers propose au visiteur d'agréables rues pavées, des petites places, une église du XVe siècle et d'attrayantes maisons.
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Cette source vauclusienne, au débit varié mais perpétuel, a beaucoup intrigué nos ancêtres qui la qualifiaient de "divine" (fons divona d'où Dionne).
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L'abbaye de Fontenay est une abbaye cistercienne fondée en 1118 sur la commune française de Marmagne, dans le département de la Côte-d'Or et la région Bourgogne.
Voir la fiche complète →Cette journée regroupe 3 sites proches les uns des autres : des curiosités naturelles, grottes et villes. Elle passe notamment par Dijon. Comptez une demi-heure à une heure et demie par site, plus les trajets.
La Douix est le nom donné à une source importante, de la forme d'une résurgence vauclusienne qui se situe aux portes de la petite ville de Châtillon-sur-Seine dans le nord de la Côte-d'Or.
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Les grottes de Bèze et le lac souterrain illuminé constituent l'attraction principale du village. La partie initiale de la grotte de Crétane est connue depuis le Moyen-Age. Visite en barque de la rivière souterraine.
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Ancienne capitale des ducs de Bourgogne, ville d'art aux maisons à pans de bois et hôtels particuliers, réputée pour sa moutarde et son pain d'épices.
Voir la fiche complète →Cette journée regroupe 5 sites proches les uns des autres : des villes, musées et cascades. Elle passe notamment par Autun, Beaune. Comptez une demi-heure à une heure et demie par site, plus les trajets.
Bibracte, c'est au sommet du Mont Beuvray et le panorama est superbe. On arrive par une porte fortifiée au milieu d’une forêt mystérieuse et de ses hètres "queules" tortueux.
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Ancienne cité romaine surnommée la « sœur et émule de Rome », dont la haute flèche gothique de la cathédrale Saint-Lazare domine toujours les toits.
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Petite cascade. Agréable randonnée dans la forêt de Planoise. Des excursions aux alentours mènent à UCHON, curieux village belvédère avec des éboulis de rochers dominant la vallée de l'Arroux, et au Mont-Beuvray.
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Une table d'orientation permet de découvrir l'Autunois depuis les superbes chaos de blocs granitiques qui donnent à cet endroit son caractère magique et chargé de légendes.
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Capitale historique des vins de Bourgogne, ville fortifiée dont les remparts et bastions ceinturent toujours un centre ancien réputé pour ses maisons de négoce.
Voir la fiche complète →Cette journée regroupe 3 sites proches les uns des autres : des villages, châteaux et curiosités naturelles. Elle passe notamment par Semur-en-Auxois. Comptez une demi-heure à une heure et demie par site, plus les trajets.
Ville fortifiée bâtie sur un promontoire de granit rose dominant les méandres de l'Armançon, avec ses quatre tours médiévales et sa collégiale gothique.
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Entre Tournus et Cluny, au cœur de la Bourgogne du Sud, le château de Cormatin vous attend au milieu de ses jardins et de ses pièces d'eau.
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La roche de Solutré est pour des raisons géologiques, préhistoriques et historiques, le point d'orgue de toute visite du mâconnais.Une ascencion pédestre à partir du parking situé au sud de la roche, permet au promeneur d'accéder au sommet, aprés une visite au musée départemental de la…
Voir la fiche complète →Le printemps et l'automne sont idéaux : vignes vertes ou dorées, lumière douce. L'été est plus fréquenté, notamment à Beaune et Dijon. Les vendanges, en septembre, sont un moment fort.
La voiture est pratique pour relier les sites, souvent dispersés. Dijon et Beaune se visitent à pied, et le vélo est agréable sur certaines routes des vins et le long des canaux. Pour les dégustations, désignez un conducteur.
Les Rochers du SAUSSOIS sont un lieu unique pour s'initier à l'escalade. Hormis cet atout sportif, ces rochers offrent de leurs sommets une vue magnifique sur toute la vallée de l'Yonne.
La silhouette de ce village perché est rythmée par les volumes imposants de ses édifices religieux.
Les grottes s'enfoncent à plus de 80m de profondeur. Durant les temps géologiques, la voute s'est effondrée, créant un chaos de pierres gigantesques.
Destiné à commander l'ancienne route de Dijon à Autun, la forteresse fut édifiée à la fin du XIIe siècle par Jean de Chaudenay.
Semur en Brionnais est le village natal de St Hugues de Cluny, qui fut abbé de Cluny de 1049 à 1109, réformateur de l'église et conseiller très écouté des rois et du pape Grégoire VII.
Pour arriver au Bout du Monde, il faut suivre la rivière Cozanne en amont de la ville de Nolay et passer tout d'abord sous un viaduc ferroviaire.