Photo : Barbetorte / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Paimpol
Immortalisé par le roman de Pierre Loti « Pêcheur d'Islande », Paimpol a bâti sa légende sur les campagnes de pêche lointaine à la morue que ses goélettes menaient chaque année vers les eaux glacées de l'Islande, au prix d'une mortalité marine très élevée que rappelle le monument aux Islandais du cimetière. Le bassin à flot, aujourd'hui reconverti en port de plaisance animé, a conservé son atmosphère de vieux port breton, bordé de maisons d'armateurs et de crêperies. Point de départ pour découvrir l'archipel de Bréhat et les paysages spectaculaires du Sillon de Talbert, la ville reste également un haut lieu de l'ostréiculture bretonne, activité que l'on peut découvrir sur l'estran lors des grandes marées de la baie.
