Photo : Wikimedia Commons
La Maison du Camembert
La Maison du Camembert se trouve au bourg de Camembert, village de l'Orne proche de Vimoutiers, dans le Pays d'Auge. Le musée occupe une ferme du XVIIIe siècle entièrement restaurée.
Il retrace l'histoire du camembert, dont la création est datée de 1791, et fait revivre l'univers de Marie Harel, associée à l'origine du fromage. Le parcours présente les différents types de fabrication et replace le produit dans l'histoire du Pays d'Auge. Une présentation des AOC fromagères normandes élargit la découverte aux autres fromages de la région.
La visite se termine par une dégustation. Le site comprend aussi une boutique, il est accessible aux personnes à mobilité réduite et un espace de pique-nique se trouve à l'entrée du village.
Le musée fonctionne par saison, de printemps à l'automne. Les informations les plus récentes trouvées dans les résultats de recherche concernent la saison 2023 : il est donc prudent de vérifier ses périodes d'ouverture avant de s'y rendre.
