Photo : Jordi Ràfols / Wikimedia Commons (Public domain)
La Cascade de Cubserviès
La cascade de Cubserviès se trouve en Montagne Noire, sur la commune de Roquefère, au nord du département de l'Aude. Elle est la plus haute du département : la première chute visible mesure environ quarante-cinq mètres, et les deux paliers successifs en totaliseraient quatre-vingt-dix, mais seul le premier est visible.
Le ruisseau du Rieutort l'alimente. On l'admire depuis le promontoire du hameau de Cubserviès, à environ 744 mètres d'altitude, qui offre un panorama sur la vallée.
Le site est classé espace naturel sensible, avec un cheminement autour du ruisseau et des terrasses en pierres sèches. La randonnée classique part du parking situé avant le village de Roquefère et passe par Cubserviès : c'est un parcours long et exigeant. Carcassonne est à une vingtaine de kilomètres par la route.
