Épernay

Surnommée à juste titre la capitale du champagne, Épernay concentre le long de son avenue de Champagne les hôtels particuliers et les sièges prestigieux des plus grandes maisons, de Moët et Chandon à Perrier-Jouët en passant par de Castellane. Sous cette artère élégante s'étendent plus de cent kilomètres de galeries souterraines creusées dans la craie champenoise, où reposent des millions de bouteilles en cours de vieillissement selon la méthode traditionnelle, que plusieurs maisons ouvrent à la visite. La tour de De Castellane, haute de plus de soixante mètres, offre depuis son sommet un panorama sur la ville et les coteaux environnants, classés au patrimoine mondial de l'Unesco au titre des paysages viticoles champenois. Cœur battant d'une région entièrement vouée à la vigne, Épernay reste le point de départ incontournable pour découvrir la route touristique du Champagne et ses villages vignerons.

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