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Château Dillon
Le château Dillon est un château et un domaine viticole de Blanquefort, en Gironde, dans le Médoc. Il appartient au ministère de l'Agriculture et accueille un établissement d'enseignement agricole et viticole : le domaine y sert de support pédagogique.
Une maison forte, le château Terrefort, occupait les lieux avant le château actuel, bâti à la fin du XVIIe et au début du XVIIIe siècle ; un puits porte la date de 1705. En 1754, le négociant d'origine irlandaise Robert Dillon acquiert le domaine. En 1829, François Seignouret, Bordelais enrichi en Louisiane, l'achète, développe une activité d'export de vin et crée la marque « Château Dillon ». Sa famille le conserve jusqu'en 1956, date de la vente au ministère.
Le château est inscrit monument historique depuis 1984 : portail d'entrée, grille, puits, escalier à balustrade en fer forgé, stucs et cheminée du rez-de-chaussée. Les quarante hectares de vignes produisent un Haut-Médoc, cru bourgeois, principalement de cabernet sauvignon et de merlot.
