Sous un aspect extérieur imposant et austère, le donjon d'Anjony offre de riches intérieurs meublés et décorés de remarquables fresques du XVI° siècle.
Le parcours de visite propose également la découverte et la traversée d'un bourg fleuri, Tournemire, membre de l'association des "Plus Beaux Villages de France". Le château d'Anjony est un incontournable du parcours touristique du Cantal.
Ce château impressionnant offre en outre un exemple unique de l'architecture Troubadour du 19ème siècle.
Dans un site remarquable dominant la vallée ouverte sur les monts du Cantal, le château (ISMH) comporte un donjon XVe, d'origine militaire, fief parmi d'autres de Robert de Balsac, chambellan du roi, sénéchal d'Agenais et de Gascogne.
Le château à Fontanges se compose d'une tour carrée du XIVème siècle incorporée dans le corps de logis de la fin du XVIème, de plan rectangulaire, cantonné de deux tours à chaque extrémité de sa façade sud.
Les visiteurs pourront découvrir de véritables petits trésors architecturaux, à l'image des fenêtres moulurées qui s'ouvrent à chaque étage du corps du logis, de la façade située entre les deux tours et ornées de croisées sculptées ou de la superbe porte du XVI° du rez-de-chaussée.
La tour fortifiée, qui défendait la ville au Moyen Age, domine la plaine du haut de son promontoire.
Dans un site remarquable, sur un promontoire rocheux dominant la vallée de la Cère, s'élève le château de Pesteils (XIIIe, XVIIe et XIXe siècle).