A quelques kilomètres de Saissac, dans la Montagne Noire, venez visiter l'élevage de biches de Picarel. Une visite guidée de 45 mn à 1 heure au milieu de 400 cerfs, biches et faons.
Dans un parc arboré de 4 hectares, des autruches de tous âges, des émeus, nandous et casoars évoluent sous vos yeux Vous participerez ainsi à la vie fascinante des plus grands oiseaux du monde, grâce au parcours aménagé au sein des enclos et agrémenté de nombreux points vidéo.
Venez découvrir les lamas de la Montagne Noire, qui sont des animaux très doux... Aux deux sens du terme !
Lieu de détente et d'aventure, le Parc est ouvert 365 jours par an et s'agrandit sans cesse.
Au cœur de la Montagne Noire, au nord-ouest de Carcassonne, le château de Saissac étage ses terrasses devant un paysage exceptionnel barré à l'horizon par la chaîne des Pyrénées.
La cascade de Cubserviès est située à l'extrême nord du département de l'Aude, dans la partie occidentale de la Montagne Noire.
Verrou du Cabardès depuis le haut Moyen-Age, le site de Lastours constitue un ensemble exceptionnel avec ses quatre châteaux édifiés à 300 mètres d'altitude, au sommet d'un éperon rocheux.