Vous pouvez visiter l'intérieur ou les jardins de ce château privé classé monument historique avec entre autre son magnifique buffet d'eau. La visite permet de découvrir un mobilier de toutes les époques (Louis XV, Louis XVI, empire, ...) et de plusieurs régions comme cette étonnante armoire cévenole.
Construite à la fin du XVIIe, Flaugergues est l'une de ces demeures appelées "folies" édifiées dans la campagne montpelliéraine. agrandir "Maisons dans les feuillages, elles sont le fait d'une nouvelle aristocratie enrichie au service du roi.
En 1618, édification du château actuel, remanié au cours des XVIIIe et XIXe siècles. Le bâtiment ouest abrite une enfilade de pièces aux menuiseries du XVIIe siècle.
À l'emplacement du château, s'élevait l'ancien mas de la Peyssine (1435), domaine de chasse appartenant à Charles de Boucicot, conseiller à la cour des comptes de Montpellier.
Ce château a été édifié entre 1743 et 1750 par l'architecte Montpelliérain, Charles Gabriel Le Blanc.
Construit à l'emplacement d'un château gothique dont il ne reste plus rien, à-partir de l'année 1565, ce château surnommé "le Versailles du Languedoc", est un chef d'oeuvre de la Renaissance.
Assas accueillit tout d'abord un château féodal, sans doute construit au Xème ou XIème siècle, dont quelques éléments sont encore visibles aujourd'hui (tours aux bases en glacis, rempart, donjon).