Le Château de l'Engarran fait partie de la guirlande des châteaux de Montpellier. De récentes découvertes attestent qu'il a été construit sur les murs d'une ancienne métairie. Depuis sa construction au XVIIIe, le domaine est voué à la vigne, comme en témoignent les nombreuses statues du parc, ornées de grappes de raisin.
Ce chateau est aussi appelé château des Evêques. C'est un véritable château du Moyen-Age puisque le premier bâtiment date du XIIIè siècle.
Cette demeure fût l'une des plus importante de Montpellier, construite dans la première moitié du XVIIIè siècle par un banquier devenu le baron de La Mosson.
À l'emplacement du château, s'élevait l'ancien mas de la Peyssine (1435), domaine de chasse appartenant à Charles de Boucicot, conseiller à la cour des comptes de Montpellier.
Ce château a été édifié entre 1743 et 1750 par l'architecte Montpelliérain, Charles Gabriel Le Blanc.
Construite à la fin du XVIIe, Flaugergues est l'une de ces demeures appelées "folies" édifiées dans la campagne montpelliéraine. agrandir "Maisons dans les feuillages, elles sont le fait d'une nouvelle aristocratie enrichie au service du roi.
Vous pouvez visiter l'intérieur ou les jardins de ce château privé classé monument historique avec entre autre son magnifique buffet d'eau.