Photo : Chambert.vignoble / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Château de Chambert
Le château de Chambert se trouve à Floressas, dans le Lot, sur les hauts coteaux calcaires du causse du Sud-Quercy, entre Puy-l'Évêque et Prayssac, à l'ouest de Cahors. Le domaine couvre environ 110 hectares de vignes et de forêts, et la vigne y est cultivée en biodynamie. L'appellation Cahors est portée par le malbec, majoritaire, accompagné de merlot et d'un peu de chardonnay.
La visite guidée part de la façade du château, traverse le vignoble et les chais et s'achève par une dégustation. Les groupes doivent réserver. En saison, le domaine propose aussi une offre de restauration.
Un projet de réhabilitation du château en hôtel particulier d'une dizaine de chambres est annoncé, avec le soutien du fonds Tourisme Occitanie. Le domaine reste avant tout un lieu de découverte du vin de Cahors dans un paysage de causse.
