Ancien fortin défensif édifié vers 1300 au sommet d'une colline par les Grimaldi de Cagnes, transformé en demeure seigneuriale vers 1620 (salles de réception et d'apparat d'influence baroque, superbes trompe-l'oeil). Il possède aujourd'hui différentes collections : musée ethnographique de l'olivier, Donation Solidor, musée de l'art moderne méditerranéen. A ne pas manquer : le Festival International de la Peinture.
Édifié vers 1300 par Rainier Grimaldi, Seigneur de Cagnes et Amiral de France, ce château-fort soutiendra ainsi sièges et assauts avant d'être transformé vers 1620 par Jean-Henri Grimaldi en demeure seigneuriale alliant le charme et la richesse d'un palais.
Surplombant le village provençal et l'église de Villeneuve-Loubet, le château a été fondé au 13e siècle par Romée de Villeneuve, connétable et sénéchal provençal.
Construit à la fin du 16ème siècle, par une famille originaire de Provence apparentée à Monseigneur du Laurens, célèbre archevêque d'Arles, le château se singularise, à l'étage noble, par une imposante pièce centrale, typique des constructions palladiennes et un petit oratoire chargé de stucs.
L'histoire du Château de Crémat est intimement liée au vignoble de Bellet.
Fondé sur l'ancienne acropole de la ville grecque d'Antipolis, castrum romain et résidence des évêques au Moyen Age, le château Grimaldi est habité à partir de 1385 par la famille monégasque qui lui prête son nom.
Edifiée dès 1903 d'après le projet de l'architecte M.Preobrajensky, l'église orthodoxe de St-Nicolas de Nice, remarquable par ses 52 mètres de hauteur, est le plus important édifice de ce type en dehors de Russie et c'est ainsi une parfaite représentation des cathédrales russes.