
Photo : BastienM / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Mirepoix
Ravagée en 1289 par la rupture d'un barrage sur l'Hers, l'ancienne cité comtale de Mirepoix fut reconstruite selon un plan de bastide sur une terrasse plus sûre. Sa grand-place, bordée d'arcades en bois soutenant des maisons à pans de bois richement sculptées, compte parmi les mieux préservées de la région.
L'une des maisons à couverts, dite « maison des Consuls », est célèbre pour ses poutres sculptées de figures grotesques du XIIIe siècle. La cathédrale Saint-Maurice, dont la nef affiche l'une des plus grandes largeurs de voûte gothique de France, domine la place depuis son clocher-porche. Un marché réputé anime encore chaque lundi cette bastide du pays d'Olmes.





