Le paysage fait de forêts, d'étangs, de cascades et de rochers, attirait les peintres. Avec ses étangs, prairies et friches humides, roselières et forêts marécageuses, le site des Vaux de Cernay est d'un intérêt écologique supranational.
La construction du premier château de Dampierre (1180-1351) est attribuée à l'architecte Jean Duval.
Le château de Breteuil a été construit vers 1600 à l'emplacement d'un château fort dont il reste encore aujourd'hui le colombier.
Le Château inscrit à l'inventaire des Monuments Historiques fut édifié en 1589 par Louis Habert de Montmort dont la descendance y vécut jusqu'en 1720.
Le château néo-Renaissance de Méridon est un relais de chasse construit pour M. Marquez di Braga, directeur du Crédit foncier. Il est édifié sur la terrasse d'un ancien château médiéval.
Le château de la Madeleine, situé sur les hauteurs de Chevreuse, offre un superbe panorama sur la vallée de l'Yvette.
Le château actuel, de style Louis XIII, construit en 1847-1849 par les architectes Joseph-Antoine Froelicher et Clément Parent, a été un important centre de chasse à courre du temps qu'il était la résidence favorite de la célèbre duchesse d'Uzès (1847-1933).