Photo : Benh LIEU SONG / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Gorges du Tarn
Les gorges du Tarn sont un canyon creusé par la rivière entre le causse Méjean et le causse de Sauveterre. Elles s'étendent sur plus de 50 kilomètres, de Quézac au Rozier, et leurs parois atteignent par endroits 400 à 600 mètres de hauteur. Le canyon est taillé dans des calcaires de l'ère secondaire, dont la structure est compliquée par des failles, et des intrusions de basalte témoignent d'un ancien volcanisme.
Le site est classé et fait partie du réseau des Grands Sites de France. Il abrite des plantes endémiques comme la grassette des Causses, des castors réintroduits et plusieurs espèces de vautours. Au fil de la route qui longe la rivière, on traverse des villages de pierre comme Sainte-Enimie ou La Malène, et l'on rejoint des belvédères réputés, dont le Point Sublime, le cirque des Baumes et les Détroits.
Le canyon se découvre de plusieurs manières : en canoë ou en barque sur l'eau, à pied sur les sentiers qui montent vers les causses, en escalade, en spéléologie ou simplement en voiture, en s'arrêtant aux points de vue. L'été, la fréquentation est forte sur la route comme sur la rivière.
