Château-Gaillard est bâti au XVe siècle par Jean de Malestroit, chancelier du duc de Bretagne et évêque de Nantes. Il s'agit d'une construction ancienne, peut-être reliée aux murailles de la première enceinte qui délimitent son jardin, mais on sait peu de chose sur son histoire et ses origines mais on attribue la construction primitive aux templiers. Le manoir à la façade étroite est agrandi et modifié au XVIe siècle.
Le Château de l'Hermine ou Hôtel Lagorce est un édifice intégré aux remparts de la ville de Vannes (Morbihan).
Le château de Meudon de Vannes aussi appelé château de Lantivy est un château dont l'ensemble est important.
Impressionnante forteresse bâtie et remaniée aux XIIIe et XVe siècles au bord de l'océan, le château de Suscinio fut une des résidences favorites des ducs de Bretagne.
Le Morbihan possède, avec le château de Largoët, un élément des plus prestigieux de l'architecture militaire des XIVe et XVe siècles.
Le Manoir bien conservé et toujours habité s'élève dans un agréable cadre de verdure à proximité d'un étang.Construit vers 1330 par Sylvestre Josso, écuyer ducal, durant la période agitée de la guerre de Succession de Bretagne (XIVe siècle), il passa ensuite par alliance dans la puissante famille…
C'est une grande bâtisse encadrée de deux tours carrées et coiffées de toits massifs percés de lucarnes sur les faces externes. En façade, un superbe escalier bordé d'une rampe en fer forgé ouvragée se déploie.