Photo : Jcb-caz-11 / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Château de Pennautier
À cinq kilomètres de Carcassonne, le château de Pennautier fut construit en 1620 pour Bernard de Reich de Pennautier, trésorier des États du Languedoc, qui y reçut le jeune Louis XIII en 1622. Le roi lui offrit son mobilier de voyage, aux tapisseries pliables, toujours conservé dans la « chambre du Roi ». Son fils Pierre-Louis, grand financier lié au canal du Midi et proche de Molière, agrandit le château et fit dessiner un parc à la française.
Surnommé le « Versailles du Languedoc » et classé monument historique, le château appartient toujours à la même famille, qui exploite un important domaine viticole. Il se visite avec ses salons meublés, ses jardins et ses chais, et la visite se termine souvent par une dégustation des vins du domaine.
