Découvrir la Haute-Savoie : le guide pratique
La Haute-Savoie réunit le lac d'Annecy, le massif du Mont-Blanc, des gorges et des cascades, des lacs d'altitude et des châteaux. On peut passer en une journée d'un bord de lac à un glacier, ce qui en fait une destination très appréciée toute l'année.
Ce guide pratique vous aide à choisir vos étapes et à organiser votre séjour. Les noms de sites soulignés renvoient vers leur fiche détaillée.
Comprendre la Haute-Savoie en quelques minutes
Le département s'organise autour de trois pôles : Annecy et son lac, la vallée de l'Arve avec Chamonix et le Mont-Blanc, et les vallées du Chablais et du Giffre, avec Sixt Fer à Cheval. Au nord, la région du lac Léman et Château de Ripaille complètent le tableau.
Les distances sont courtes, mais les routes sont chargées en été et en hiver. Choisissez deux bases, par exemple Annecy et la vallée de Chamonix.
- Évitez le samedi pour les trajets vers les stations en hiver.
- Prévoyez un vêtement chaud, même en été.
- Consultez la météo avant de monter en altitude.
Annecy
Surnommée la « Venise des Alpes » pour ses canaux bordés de maisons colorées, cette préfecture savoyarde donne sur les eaux limpides de son lac.
Lac d'Annecy
Le lac d'Annecy, surnommé quelquefois « lac bleu », est un lac de France situé dans les Alpes, en Haute-Savoie.
Sixt Fer à Cheval
Le village entoure une ancienne abbaye dont les bâtiments visibles aujourd'hui datent du XVIIe siècle, mais qui avait été fondée en 1144 par les moines augustins d'Abondance, l'une des plus importantes communautés religieuses des Alpes du Nord au moyen âge.
L'Aiguille du Midi
A 3 842 m, au cœur du massif, on tutoie le Mont-Blanc. Une aire d'observation exceptionnelle, en partie creusée dans le rocher issue d'un exploit technologique insensé.
Culture, histoire et patrimoine
Annecy est une ville de canaux, souvent appelée la Venise des Alpes. Le Château d'Annecy et le Palais de l'Isle sont des repères. Les châteaux sont nombreux dans le département : Château de Menthon-Saint-Bernard, Château de Thorens, Château de Faverges, Château de Montrottier, Château de Beauregard, Château de Ripaille, Château-Vieux d'Allinges, Château de Bonneville, Château de Larringes.
La Chartreuse du Reposoir est un site monastique en montagne. Les trains d'altitude, comme le Tramway du Mont-Blanc et le Le Chemin de Fer du Montenvers, sont une manière de découvrir le patrimoine et le paysage.
- Les châteaux sont souvent ouverts l'été seulement.
- À Annecy, garez la voiture en périphérie.
- Réservez à l'avance le train du Montenvers en été.
Château d'Annecy
Il fut construit par étapes successives à partir du 12ème jusqu'à la fin du 16ème, puis il fut laissé à l'abandon au 17ème et servit de caserne jusqu'en 1947.
Château de Menthon-Saint-Bernard
Le château actuel est le résultat d'une longue histoire qui va du 12 ème siècle à la première guerre mondiale.
Château de Thorens
Habité par la famille de Sales depuis 1602, le château est bâti sur l'ancien fort de 1060.
Le Chemin de Fer du Montenvers
On ne présente plus le petit train à crémaillère du Montenvers qui nous emmène sur les bord du tout aussi célèbre glacier de la mer de glace.
Table et terroir
La cuisine savoyarde est réconfortante : tartiflette, raclette, fondue, diots, croziflette, tartes aux myrtilles. Les fromages sont réputés : reblochon, abondance, tomme, chevrotin, beaufort. Le lac d'Annecy offre aussi des poissons, notamment l'omble chevalier et la féra.
Les fermes d'alpage permettent de goûter les fromages sur place, avec la vue. Pour les vins, les crus de Savoie, comme la roussette de Savoie ou le chignin, accompagnent bien ces plats.
- Goûtez le reblochon fermier dans une ferme d'alpage.
- Réservez à l'avance en haute saison.
- Pour le poisson du lac, demandez le plat du jour.
Annecy
Surnommée la « Venise des Alpes » pour ses canaux bordés de maisons colorées, cette préfecture savoyarde donne sur les eaux limpides de son lac.
Ferme du Petit Mont
Dans la ferme du Petit Mont, à Bellevaux, les enfants s'initieront aux secrets de la fabrication du fromage, ils pourront même s'essayer à la traite et vous dégusterez les produits de la ferme : fromages, saucissons, confitures.
Les Jardins Secrets
Les Jardins Secrets, un site insolite et poétique en Haute-Savoie.
Nature et grands espaces
La nature est exceptionnelle : Lac d'Annecy, Le Lac vert (Passy), Lac Blanc (Aiguilles Rouges), Lapiaz du désert de Platé. Les gorges et les cascades sont nombreuses : Les Gorges du Fier, Cascade du Rouget, La cascade de Bérard, Cascade du Dard, Les gorges de la diosaz, Les gorges du pont du diable, la cascade d'Arpenaz, Grotte et Cascade de Seythenex.
Les remontées mécaniques, comme Le téléphérique de l'Aiguille du Midi, Téléphérique du Brévent et Téléphérique du Salève, donnent accès à de beaux panoramas. Pour les enfants, Parc animalier de Merlet et Tropicaland sont des sorties appréciées.
- À l'Aiguille du Midi, réservez et partez tôt, car la météo change vite.
- Sur les sentiers de haute montagne, partez tôt.
- Respectez les zones protégées autour des lacs.
Les Gorges du Fier
La région de LOVAGNY, avec ses célèbres GORGES DU FIER, offre aux touristes des attractions qui contrastent étrangement avec les lumineuses splendeurs des rives du lac d'Annecy.
Le Lac vert (Passy)
Le lac Vert sur la commune de Passy en Haute-Savoie est un lac Naturel d'une couleur exceptionnelle.
L'Aiguille du Midi
A 3 842 m, au cœur du massif, on tutoie le Mont-Blanc. Une aire d'observation exceptionnelle, en partie creusée dans le rocher issue d'un exploit technologique insensé.
Parc animalier de Merlet
Merlet est un lieu-dit qui se situe à 1563 m d'altitude, sur les hauteurs de la commune des Houches (Haute-Savoie), dans le massif des Aiguilles Rouges.
Quand partir et comment s'organiser
L'été est la meilleure période pour la randonnée et le lac. L'hiver est la saison du ski, avec de nombreuses stations. L'automne est calme, avec de belles couleurs. Le printemps est une période de transition : les cascades sont à leur maximum, mais certains accès sont fermés.
La voiture est utile, mais les embouteillages sont fréquents aux heures de pointe. Annecy est bien desservie par le train. Un séjour de quatre jours peut combiner Annecy et son lac, les gorges et les cascades, puis la vallée de Chamonix.
- Réservez l'hébergement à l'avance, surtout en été et en hiver.
- Prévoyez une marge pour la météo.
- Garez la voiture à l'extérieur des centres-villes.
Château de Ripaille
Ripaille, situé entre Thonon et Evian au bord du lac Léman, est un des plus remarquables lieux d'histoire, de nature et de beauté de la Haute-Savoie.
Sentier de la corraterie
Le sentier de la Corraterie emprunte une vire étroite au pied des falaises du Salève, en Haute-Savoie, offrant un parcours aérien avec vue sur le bassin genevois et le Jura.
Les cascades de Saubaudy et du Déchargeux
Les cascades du Déchargeux et de Saubaudy, distantes de quelques mètres l'une de l'autre, se découvrent sur la piste des cascades depuis Sixt-Fer-à-Cheval, en Haute-Savoie, non loin de la célèbre cascade du Rouget.
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